文章插图
1.鸭肉本身就有味 ， 有些市场买的鸭子品质不好 ， 我们肉眼也看不出 ， 买的时候可以闻下味 ， 不然怎么煮还是会腥 。
【鸭汤为什么有腥味】2.煮的时候去腥没到位 ， 可以把鸭肉清洗干净 ， 加生姜 ， 料酒焯一下水 。然后起锅再清洗下 。再放入砂锅加姜片、料酒继续煲 ， 最后再加其它调味料 。慢火煲汤汁浓稠 ， 味鲜美 。
推荐阅读
- 端午茶喝了有什么好处 端午茶的功效有哪些
- 纯粹风险是指什么 处理方法有哪些
- 让身体变暖的方法 让身体变暖的方法有什么
- 取保候审的条件要求有哪些
- 北京有什么好吃的美食 到北京必吃的十大美食分享
- 大学食堂饭菜为什么比外面便宜
- 有名的近朱者赤的正面例子 有名的近朱者赤的正面例子简述
- 普陀山有多高 普陀山简单介绍
- 鸭汤的常见做法
- 飞机上能带润滑油么 飞机上为什么不可以带润滑油