【腌黄瓜制作技巧】
文章插图
1、选用鲜嫩的黄瓜并不要去皮，外皮才更清脆 。
2、黄瓜中放入食盐腌制时间尽可能长一些，这样黄瓜中的水分才能更充分释出，制出成品口感才清脆 。
3、黄瓜中放入白糖可使黄瓜颜色保持翠绿，在制作过程中应不要加入老抽等颜色较深的调料 。
4、再生抽烧开后冷却可杀死生抽中的细菌，使黄瓜保存时间延长 。
推荐阅读
- 红烧泥鳅制作方法 怎么做红烧泥鳅
- 水煮柴鱼怎么弄 水煮柴鱼制作的具体步骤有什么
- 泡泡水的制作方法妙招 怎样制作泡泡水
- 如何自制夜光漂 自制夜光漂方法
- 家庭制作桃酥的方法 家庭制作桃酥的介绍
- 柠檬蜂蜜怎么做的 柠檬蜂蜜制作步骤
- 豆腐盐卤水制作方法 如何做豆腐盐卤水
- 陈皮牛肉怎么做 制作陈皮牛肉的方法
- 麻辣蒜香万能蘸料的制作方法 麻辣蒜香万能蘸料怎样制作
- 羊肉如何腌制 羊肉怎么腌制