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西葫芦在冷冻前 ， 如果将它用保鲜膜或者是用保鲜袋封好的情况下进行冷冻的话 ， 是不会有什么问题的 ， 基本上不会变质 ， 解冻后可以正常的食用 。但是如果保存的不到位 ， 冷冻后出现了变质现象 ， 那么是不可以吃的 。
西葫芦（学名：CucurbitapepoL.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟 。叶柄粗壮 ， 被短刚毛；叶片质硬 ， 挺立 ， 三角形 ， 弯缺半圆形 ， 上面深绿色 ， 下面颜色较浅 ， 叶脉两面均有糙毛 。卷须稍粗壮 。雌雄同株 。雄花单生；花梗粗壮 ， 有棱角 ， 被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色 ， 顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米 ， 花药靠合 。雌花单生 ， 子房卵形 。果梗粗壮 ， 有明显的棱沟 ， 果蒂变粗或稍扩大 。果实形状因品种而异；种子卵形 ， 白色 ， 长约20毫米 ， 边缘拱起而钝 。
【冻了的西葫芦怎么吃】
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