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【文蛤怎么保存】文蛤的保存方式：放冰箱里冷冻 。文蛤又称为蛤蜊 ， 隶属于软体动物门 ， 瓣鳃纲 ， 异齿亚纲 ， 帘蛤目帘蛤科 。地方名花蛤、黄蛤、海蛤 。文蛤地理分布较广 ， 是中国、朝鲜、日本常见的经济贝类 。贝壳背缘略呈三角形 ， 腹缘圆形 ， 两壳相等 ， 两侧不等 ， 壳长略大于壳高 ， 壳质坚厚;壳顶突出稍偏前方 ， 小月面狭长 ， 外韧带黑褐色凸出壳面;壳表膨起、光滑 ， 被有一层黄褐色壳皮 ， 生长纹清晰 ， 有环形褐色带、锯齿状或波纹状褐色花纹 。
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