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【新鲜儿菜叶子怎么吃】我们首先需要将菜叶子的杂质全部去除掉 , 再将它清洗一下 , 放入盐水中浸泡 , 再仔细清洗 , 沥干切段备用 , 随后将大蒜切碎备用 , 接着就热锅了 , 将大蒜放入锅中进行爆香 , 等香味出现之后 , 就可以倒入荠菜了 , 翻炒几下就可以进行调味了 , 放入食盐、味精 。等会儿就可以盛出了 。
菜叶子发苦是可以吃的 。因为荠菜本身就是苦的 , 经过烹饪还是会稍微有一点点苦涩 。同时荠菜所含的营养物质是非常丰富的 , 含有大量的维生素 , 各种类型的都有 , 从而帮助大脑提供足够的氧含量 , 缓解大脑的疲惫感 , 很适合上班族食用 。
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