1、绞肉的意思是肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程 。
【绞肉的意思是什么 绞肉是什么意思】2、绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎，绞肉在绞肉机中进行，绞肉操作中要求肉温不能超过10摄氏度 。因此，在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块 。在绞脂肪时，投入量应少一些，防止脂肪融化。
推荐阅读
- 伟大的科学家霍金个人资料简介 霍金患的是什么病
- 驾驶证六年了怎么换证 如何更换六年的驾驶证
- 演员张萌的演艺作品角色都有哪些 张萌演过的所有电视剧
- 分享九首让人惊艳的绝美经典现代诗 优美现代诗有哪些
- 一平方米是多少平方分米 常见面积单位换算的介绍
- 一旦什么意思 一旦是啥意思
- 展眼是转眼的意思吗？
- 蚝油生菜汁怎么调 蚝油生菜汁的调制方法
- 刚装好的地板有声响是什么原因
- 孩子厌学症的最佳治疗方法 孩子厌学症有什么解决方法