1、在煮玉米之前 , 不要将玉米的叶子全部去掉 , 可以将里面最嫩的两三片叶子留下 , 让它们包裹着玉米一起煮 , 这样可以防止玉米的营养成分和水分流失 , 口感变得更清甜 。
【家常煮玉米的方法窍门 家常煮玉米的方法窍门是怎样的】2、在煮玉米时 , 等水煮开后可以在水中加入一点食盐 , 这样可以将玉米的口感变的更甜 , 放入食盐后 , 如果是甜玉米 , 煮8分钟就可以了 , 黏玉米的话要煮10分钟以上 , 也不能将玉米煮太久 , 会让玉米里的维生素减少 。
3、把煮出来的玉米用毛巾握住 , 用到切掉玉米的尾巴 , 直接用毛巾将玉米叶和玉米须一起扯掉 , 就可以把玉米须去除干净 。
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