1、香菇西兰花：用温水将干香菇用温水泡置１小时，然后去蒂，切成１厘米宽的条 。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为３厘米的小朵；锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约１分钟，再倒入香菇炒约１分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水１汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖７－８分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒 。最后将蒜片去掉盛盘即可 。
2、清炒山药西兰花：山药去皮，切成片，放入水中浸泡；西兰花洗净，切成小朵备用；锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火，要保持清爽口感，看大小，控制在１分钟以内；热油锅，爆香；倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可 。
3、腊肉炒西兰花：将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净，切开小块备用；用水煮一下，捞起来；炒勺加橄榄油，５成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料即可出锅 。
【西兰花可以混合哪些菜炒 西兰花的做法】4、虾仁西兰花：新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末 。待用西兰花切好，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干；腌好的虾仁洗干净，沥水待用 。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅 。
推荐阅读
- 速卖通可以发布定制产品吗？如何上新产品？
- 晒干猪腿怎么做才好吃 晒干猪腿可以做什么
- 牛奶和虾可以一起吃吗 牛奶和虾能一起吃吗
- 克服驾考紧张的5个方法 有什么方法可以缓解紧张
- 电脑能下载快手吗？
- 豆腐乳可以炸来吃吗？
- 南瓜叶子怎么做好吃 我们可以炒一炒
- 卡西欧fx-82ES版计算器怎么玩游戏？
- 什么软件可以拍视频加音乐有字幕
- 梦幻西游手游惠岸行者技能是什么