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收割茴香像韭菜一样用刀收割，贴地皮留下茴香茬，等长出来新芽，进行追肥，浇水，可以等着再吃第二茬 。一般等茴香长到30厘米左右时，就可以收获了 。茴香前期生长比较缓慢，这时要有耐心，它中后期就会生长迅速了 。这时管理上就是浇水见干见湿，还要注意清除杂草 。
【茴香怎么收割】
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