1、第一 ， 西红柿一个大个的 ， 洗净 ， 放在案板上 。切成小块 。豆腐 ， 需要200克 ， 切成小丁块 。一起放入大容器里 。
2、第二 ， 磕入两个鸡蛋就可以了 ， 加一点盐 ， 用筷子搅拌一下 。尽量让食材混合在一起 。
3、第三 ， 开火 ， 把锅烧得热一点 ， 放油 ， 要比平时炒菜多一点油 ， 继续加热 。
4、第四 ， 看到锅内的油也热了 ， 就把和好的食材一下倒进锅里 ， 稍停一会 ， 再去翻炒 。
【豆腐西红柿鸡蛋的做法 豆腐西红柿鸡蛋的做法简述】5、第五 ， 看到锅底稍微凝固 ， 就可以翻炒了 ， 会颠勺的直接可以颠一下 ， 用铲子摁摁 ， 尽量让食材平一些 。
6、第六 ， 加热 ， 看到锅底部分一面发黄 ， 再翻过来 ， 继续加热 ， 看到锅底的另一面又黄了 ， 就可以关火了 。
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