膳食纤维吃了减肥吗?


膳食纤维吃了减肥吗?

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膳食纤维本身对减脂没有直接帮助 , 但它可以帮助我们减少对脂肪的吸收 。
【膳食纤维吃了减肥吗?】膳食纤维在促进良好消化和固体废物的排泄方面发挥着重要作用 。适量的纤维素补充可软化肠道内的食物 , 促进肠蠕动 , 加快排便 , 防止便秘 , 降低结肠直肠癌的风险 。
另外 , 纤维素还可以减少小肠对糖的吸收 , 调节血糖不会因为进食而升高 , 有助于预防糖尿病 。它还可以减少消化过程中脂肪的吸收 , 从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平 , 预防和治疗高血压和心脑血管疾病 。
减肥期间每日膳食纤维的供给量在25~30g为宜 , 高膳食纤维食物包括粗粮、蔬菜、水果等 , 红薯、玉米、荞麦、糙米、黄小米、燕麦片、荞麦片及各种杂豆经常作为主食食用 , 可以提供丰富的膳食纤维;蔬菜里面多多选择叶类菜、西芹、甘蓝、西兰花、芦笋、黄豆芽、木耳、香菇、金针菇等;水果中的带籽的水果、百香果、猕猴桃、山竹、冬枣等含膳食纤维丰富 。
不可忽视的含丰富膳食纤维的食物还有菌菇类和豆类 , 从含量来看 , 菌菇与坚果是膳食纤维最丰富的两类食物 , 但坚果本身热量较高 , 我们减重期间是一定要控制量的 , 菌菇类的食物可以多吃些以补充膳食纤维;豆类除了有丰富的膳食纤维 , 还可以为肠道益生菌供能 。所以 , 除了常规的多蔬果粗粮饮食外 , 还建议每日至少一餐包含菌菇和豆制品饮食 。

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