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芒果中间核黑了建议扔掉 ， 不宜食用 。因为芒果中间核黑了说明芒果从芯里面已经开始腐烂、霉变 。食用后可能会发生食物中毒 。芒果为著名热带水果之一 ， 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
【芒果中间核黑了怎么办】
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