1、主料：蒜头200克、米醋30克 。
2、辅料：生抽10克、红糖100克 。
3、准备好调味料 。
4、准备好蒜头 。
【腊八蒜的简单做法 怎么做腊八蒜】5、蒜头剥掉外皮 。
6、生抽倒入碗中 ， 加入米醋 。
7、加入红糖 ， 融化均匀 。
8、蒜瓣用半干干净毛巾擦净 ， 放入红糖米醋溶液中 ， 用玻璃瓶装好 ， 冰箱冷藏20天左右 。
9、蒜瓣腌制至色泽碧绿即可食用 。
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