【白菜是粗纤维蔬菜吗 白菜为什么不是粗纤维蔬菜】白菜不是粗纤维蔬菜 。
1、粗纤维素蔬菜是什么 。粗纤维素蔬菜主要是指每百克的某蔬菜中的纤维素含量在2克以上，其中包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分物质 。
2、白菜不是粗纤维蔬菜 。每100克白菜中的纤维素含量只有0.8克，所以白菜并不属于粗纤维素蔬菜，生活中常见的粗纤维素蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋等 。
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