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糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得 。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品 。甲苯易挥发和燃烧,甚至引起爆炸,大量摄入人体后会引起急性中毒,对人体健康危害较大;氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体,对人体有害,并易爆炸 。糖精主要用于食品工业,可用于牙膏、香烟及化妆品中,在生产过程中还会严重污染环境 。它们在人体中长期存留、积累,不同程度地影响着人体的健康 。糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值 。
【糖精的原料是什么】
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