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一般都是冷水下火煮
煮花生其实就默认为我们平常所说的水煮花生 , 花生是带壳的那种 , 而不是煮花生米 , 水煮花生的做法比较多 , 最大的不同在于调料的不同 , 根据这些不同 , 有盐水花生、五香花生等不同的叫法 。
关于怎么样煮花生比较好 , 其实就是要让花生入味 , 煮的火候要够 , 味道才会软糯 , 这样煮出来的花生才好吃 。
【水煮花生米是冷水下锅还是热水下锅】
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