【如何判断毒蘑菇】
文章插图
1、看生长地带
一般来说,无毒的野生真菌生长在干净的松树、橡树和草地上 。如果它们生长在黑暗、潮湿和肮脏的地方,就不应该被采摘和食用 。
2、看形状
一般无毒野生菌的菌盖平整,伞面光滑,表面无轮,下部无菌 。如果瓶盖中心凸出,形状奇特,表面较厚,盘面较硬,菌柄有环状,菌柄又长又薄或较厚,且易折断,不要食用 。
3、看颜色
无毒野生真菌一般有鲜艳的颜色,如红、绿、黑、青、紫等 。如果紫色大部分是有毒的,就不能吃 。
4、闻一闻
一般来说,无毒的野生真菌有一种特殊的气味 。如果它们闻起来辛辣、酸味和腥味,它们是有毒的,不应该吃 。
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