吃芋头的好处:
1、保护牙齿、骨骼 。芋头中富含钙和氟等元素 , 其中钙和氟的含量比较高 , 氟对于牙齿具有清洁和保护作用 , 而钙是人体骨骼生长发育和正常生理运动的必需物质 , 因此多吃一些芋头对于牙齿和骨骼等组织都是很有益的 。
2、预防肿瘤 。芋头中含有一种比较特殊的粘液蛋白 , 这种蛋白被人体吸收后会在人体各大组织中产生免疫球蛋白 , 能够帮助人体提高机体的抵抗力 , 具有很好的解毒、防毒功效 。现代医学研究也证明了 , 芋头对于抑制癌细胞有着很好的作用 , 可以用来防治肿瘤和淋巴炎症等疾病 。
3、增进食欲 , 帮助消化 。芋头质地细软 , 淀粉颗粒微细 , 食用后有利于肠道吸收 , 且易有饱足感 。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 增进食欲 , 帮助消化 , 中医认为芋艿可补中益气 。
【吃芋头好处与禁忌 你知道几个】食用芋头的禁忌:
1、忌与香蕉同食 , 同食会引起腹胀 , 中毒 。
2、芋头含有较多的淀粉 , 一次吃得过多会导致腹胀 。
3、芋头烹调时一定要烹熟 , 否则其中的黏液会刺激咽喉 。
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