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黄酒和米酒在冬天的确是要温着喝,这是没问题的,但是白酒是否要问任何就是有选择性的了 。
首先黄酒和米酒人们的饮用量都比较大 。这些我国传统酒类酒精度一般只有10~20度左右,主要含的还是水,人体摄入大量的水会带走热量 。所以如果你不热着喝的话,真的会越喝越冷 。
其次米酒跟黄酒,相对来说杂醇和醛类较多 。所以通过加热可以促进这些杂味成分和有害物质挥发掉,使得酒类更加香醇,喝起来也更加顺口 。
所以,似乎同样的道理,对白酒也是适用的 。真的是这样的吗?其实不然 。因为米酒,黄酒虽然也有勾兑的存在,但绝大多数还是真正的粮食酒,不是吗?但是白酒呢?现在的纯粮酒几乎少的可怜,市面上90%以上的都是勾兑酒 。
如果是纯粮白酒的话,完全可以通过加热应用 。五十度以上的纯粮酒通过加热,质地变得更加精纯,喝起来也更加的顺口 。而且因为加热去掉了一些有害物质,反而更不容易醉,也减轻了对内脏的损害 。
但是如果是那种40度左右的勾兑酒 。你只要敢加热,他就原形毕露了 。是难以下咽的!!!
【冬天白酒要温着喝吗?】
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