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可以洗 。
食用碱属于碱性物质，碱性物质可以和油脂产生化学反应，从而去除油渍起到清洁作用 。但是食用碱没有洗洁精洗的干净，而且用食用碱刷碗的话没有用洗洁精经济实惠，而且食用碱对油性物质很难清洗掉，所以如果担心洗洁精洗过不安全的话，可以先用洗洁精洗完之后在用食用碱刷洗一遍 。
而且食用碱对皮肤不好，如果使用一定戴胶皮手套 。觉得食用碱不错的，如果餐具过油可以先用热水冲一遍餐具再清洗 。
【食用碱可以洗碗筷吗？】
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