【黄金月饼的做法与配方】
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黄金月饼的做法主料无油白豆沙180g熟蛋黄1.5个黄油10g 辅料奶香黄金馅340g玉米油少许奶粉适量 步骤1.用料2.黄油软化,加入无油白豆沙3.揉捏均匀4.筛入熟蛋黄5.揉匀6.加入奶粉7.抓匀8.将皮馅各分成10等分9.取一块饼皮,按扁,放入馅料10.包起11.收口搓圆12.放入月饼模中13.放在案台上压紧14.脱模15.摆入烤盘,表面喷水16.放入烤箱,中层,上火230度,下火150度,烤15-20分钟
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