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【黑枸杞放的时间长了还能用吗？】放一年的黑枸杞最好不要用了，怕发霉变质，发霉的食物会产生黄曲霉素等有害物质对人体危害很大 。黑枸杞的保质期一般是18个月，假如储存适当的黑枸杞没有霉变，可以泡酒 。但是为了安全起见，可以先晒干，如何用手揉搓，吹干后再浸泡在酒里 。
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