【古早蛋糕可以做生日蛋糕胚吗?】
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古早味蛋糕也是现在比较火的,市面上品牌很多 。蛋糕柔软湿润,吃起来鸡蛋味香浓 。理论上古早味蛋糕可以用生日蛋糕胚替代,但生日蛋糕胚终究不够松软,湿润度也不够,二者口感上还是有差别的 。个人是推荐自己制作 。因为做法并不复杂 。
做法并不难,古早味蛋糕湿度大,弹性好,非常绵软,而且口感也十分的不错,所以做为蛋糕胚也是可以的哦 。
古早味蛋糕弹性柔软性比较好,一般都是单吃的比较多 。是可以做生日蛋糕的,但是一般生日蛋糕会涂抹奶油或者果酱,水果等辅料,这样就会将古早味蛋糕本身的特性掩盖住 。如果你比较喜欢古早味蛋糕,不考虑成本,想自己尝试的,你可以选择减少辅料,这样也别有一番风味呢!
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