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泡水：虫草可以用来泡水，取适量的虫草，放入开水中浸泡一段时间，饮用就可以了 。它可以单独泡水饮用，也可以加入适量的西洋参片、枸杞子、茶叶等搭配饮用 。需要注意的是，它可以反复冲泡，但最好不要过夜，喝完茶水后，应将虫草吃掉，这样保健效果更好 。
煲汤：虫草也可以用来煲汤，像是乌鸡汤、乳鸽汤、花胶等都可以放入适量的虫草 。将虫草放入其中最少也要煲2个小时以上，喝汤的时候最好将虫草也吃掉，这样效果会更好 。
【虫草怎么吃营养价值更高】
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