【红酒渣怎么处理 红酒渣应该如何处理】1、在开瓶前 , 将红酒竖直放置两天 , 这样葡萄酒中的碎渣就缓缓地落到了瓶底 。
2、醒酒前需准备好醒酒器、漏斗、滤布和手电筒 。
3、开瓶时 , 不要摇晃或者转动酒瓶 , 开瓶之后要透过光源观察瓶底 , 确定残渣并未污染上方液体 。
4、倒葡萄酒时 , 目光要与酒瓶成90度 , 慢慢倾斜酒瓶 , 缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中 。在倒酒的过程中 , 可用电筒照在瓶颈处 , 发现有沉淀物就立即停止倒酒 , 等杂质沉淀一下再继续倒 。
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