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加盐加水
调制芝麻酱的方法有很多，先和大家分享一种很简单的能稀释芝麻酱的方法，本身芝麻酱就是一股浓浓的芝麻香味而且没有咸淡，这样我们加入一点食盐之后能给芝麻酱增加一些调味料，而且还能起到稀释芝麻酱的作用，并且这个做法也是非常实用的方法，先和大家说一下这个用盐调制芝麻酱的方法，首先我们将买回来的芝麻酱放入碗中，大概用30g左右的芝麻酱就能调制50-60g的稀释过后的芝麻酱了，而且这味道做出来还比较可以还不至于太稀了 。然后我们在芝麻酱里面加入适量的食盐然后先加一点清水，这里搅拌成调制的芝麻酱的话不能直接一下子就加水搅拌，我们需要一点点的去搅拌芝麻酱才可以，要像和面那样少量多次的加入清水，做出来的味道才能好吃而且也能保证芝麻酱和清水不会分开，这样做出来的调制芝麻酱料会比较均匀，而且做出来正好可以当作火锅的咸淡配料 。但是建议大家在做这个火锅调料的时候不要加入太多的食盐，一小点就可以这样也不至于过咸，而且这样还能更有利于我们放点后续的沙茶酱和其他辅助的配料，做出来的味道也会更好吃的 。
加油加醋
另外一个美味的调制方法就是我们不用加水，直接在里面加入水分稍微多一点的调味料，比如稍微加一点蚝油、香油、酱油、陈醋，再稍微加一点豆腐乳以及香油去搅拌，我们平时看到火锅蘸料里面的芝麻酱味道比较香，因为在里面加入了一些比较香的花生酱，这样我们做出来的味道也会更好吃一些，这样我们做火锅蘸料或热干面都没问题了 。
【芝麻酱怎么调不粘面】
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