茶在我国有上千年的饮用历史 ， 我国历代药书中均有茶叶入药的记载 。 按制作工艺 ， 茶可分为绿、红、青（乌龙）、白、黄、黑和花茶等 ， 不同制作工艺使茶所含成分、含量不尽相同 ， 但种类基本相同 。 至今 ， 人们从茶叶的提取物中发现了约600多种化合物 ， 主要是有机化合物类 ， 包括茶多酚（Tea polyphenols ， 简称TP）、氨基酸、茶多糖、维生素、皂苷等；无机物类则包含多种矿物质 ， 如磷、钾、硫、镁等 。 这些成分对人体有诸多方面的药理、生理调节以及营养作用.茶之所以具有药用价值 ， 主要是由于茶叶中含有TP这种生物活性成分 。 现代医学和分子生物学已绎证明TP具有多种医疗和傈僻功能 。 【浅谈茶多酚的研究进展】完成机构：大连市友谊医院药剂科临床药学室,大连市116001
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