蛋黄颜色深的就是土鸡蛋吗?


蛋黄颜色深的就是土鸡蛋吗?

文章插图
不一定 。
仅凭鸡蛋大小,鸡蛋黄的颜色是无法分辨出来的 。如果你是自己家养的鸡,或者亲戚朋友知根知底,那鸡蛋黄颜色深的是土鸡蛋 。
下面我来说说蛋黄颜色深未必是土鸡蛋的理由:
1.现在科学如此发达,很多人可以利用“科学”培育出各种大小的鸡蛋 。以前鸡蛋的蛋黄夏天是金黄色,冬天变成了浅黄色;饲料中添加色素可以改变蛋黄的颜色,比如鸡蛋的红心 。
所以除了自家人养的鸡蛋以外,在外购多花钱购买的不一定是土鸡蛋 。
2.以前还有说看土鸡蛋的重量,比较轻的是土鸡蛋,但并不是轻的鸡蛋都是土鸡蛋,鸡蛋手生理阶段和遗传因素影响很大 。

【蛋黄颜色深的就是土鸡蛋吗?】

    推荐阅读