1、不能 。石灰水主要成分是氢氧化钙，是强碱，对人体有害 。小苏打成分是碳酸氢钙，有的面粉发酵会用小苏打，当然必须是食用的 。所以含有石灰水的东西是不能吃的，含有食用小苏打的可以吃 。
【小苏打能代替石灰水吗 小苏打能否代替石灰水】2、石灰水是人类最早应用的胶凝材料 。石灰水在土木工程中应用范围很广 。临床应用：活髓切断术、根尖诱导成形术、盖髓术、 现代根管治疗 。
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