【油炸干豆腐皮怎么做窍门 怎样做油炸干豆腐皮】
1、干豆腐400克 ， 油适量 ， 葱适量 ， 醋适量 ， 糖适量 ， 盐少许 ， 味精适量 ， 酱油适量 。
2、将准备好的干豆腐切成大块
3、调汁：将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可 。
4、将锅里放入两勺油放入豆腐块
5、然后就大火煎炸一面炸出金黄色即可炸另一面 。两面都炸好之后就可以捞出 。
6、在锅中放入少许油然后放入干豆腐 ， 之后放入调好的汁大火翻炒豆腐块 ， 翻炒2分钟之后即可出锅 。
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