文章插图
1、直接吃
众所周知，牛肉丸成型时已经是半成品状态，这个时候的牛肉丸，可以理解为5-6成熟的牛肉，所以会有部分人选择直接开干
2、火锅
这个是潮汕人最喜欢的火锅配菜，基本无它不欢楼
3、炸着吃
炸过的牛肉丸外酥里嫩，而本身已经调味好，也无需再添加其他佐料，味道非常不错
4、烤着吃
牛肉丸做烧烤，这个其实在全国各地都有的吧，只是有些地方用其他丸子类代替了而已
【潮汕牛肉丸的吃法】
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