1、食材:山楂500g , 砂糖适量 , 冰糖适量 。
2、首先山楂洗干净 , 去核 。
3、切好的山楂加水 , 没过山楂就可以了 。
【如何做宝宝山楂糕 宝宝山楂糕的做法】4、中过煮开 , 小火把山楂煮熟 。
5、然后把山楂用筛子过滤 , 去皮 , 得到山楂酱 。
6、加入冰糖和砂糖 , 根据口味调整量 , 最后用小火不断搅拌到浓郁的山楂酱 , 刷一遍在烤盘上 , 低火烤一下 , 注意不要烤焦了 , 然后自然风干 , 着急的话用个电风扇吹一下 。
7、干了以后切成小块 , 用糯米纸包装好就大功告成啦 。
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