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【锅包肉用什么火候好】在炒菜的过程中，火候也是很重要的 。首先，火势不能太大 。收集果汁的过程需要相对较大但不太大的火 。如果火势太大，可能会导致触底 。将肉切成薄片后，立即搅拌均匀，尽量均匀，使每一块肉都有味道 。在选择成分时，最好选择里脊肉，这更适合制作这道菜 。选择淀粉时，最好使用马铃薯淀粉，因为它更粘稠 。如果你选择其他淀粉，这是非常可能的 。油锅前的肉中没有太多的淀粉，因此油炸它的过程将是非常不利的 。最后，这道菜感觉不舒服 。
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