1、材料：干黄花50克、新鲜木耳6朵、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、生抽一勺、料酒几滴 。
2、将黄花菜泡在清水中，只需泡十分钟左右就变软了，将底部稍微硬一点的根部掐掉，用清水反复冲洗几遍，拧干备用 。
3、木耳是新鲜的，不用浸泡，稍微清洗干净即可，稍微撕碎点 。
4、鸡蛋磕入碗中，加入几滴料酒和葱花，用筷子打匀备用 。
5、将水烧开，放入一小勺盐，倒入黄花菜烫一分钟，再倒入木耳片一起再烫半分钟即可，捞出冲凉水降温，挤干水分备用 。
【黄花木耳炒蛋如何做 怎样做黄花木耳炒蛋】6、油锅烧热，将鸡蛋液倒入锅中，煎至蛋液底部凝固，表面还呈流动状态 。
7、将处理好的黑木耳和黄花菜一起加入，加盐调味，大火翻炒 。
8、感觉锅底稍微有点发干的时候，淋入一勺生抽 。
9、撒入葱花，翻拌均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 黄花菜怎么晒干 怎么晒干黄花菜
- 木耳黄瓜炒鸡蛋的做法 木耳黄瓜炒鸡蛋如何做
- 昨日黄花的意思 昨日黄花是什么意思
- 泡发的木耳有酸味是怎么回事 黑木耳有酸味是怎么回事
- 黄花菜怎么泡发 如何泡发黄花菜
- 木耳是凉性还是热性 黑木耳属于什么性质的
- 人比黄花瘦是什么意思 醉花阴全诗及译文
- 黑木耳泡多久 泡黑木耳需要多长时间呢
- 白木耳的营养价值 大家可以看看
- 青番炒蛋清的做法 青番炒蛋清如何做