1、鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干 。
2、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷干净，备用 。
3、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎 。
【蒸粉丝扇贝的做法 蒸粉丝扇贝怎么做】4、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用 。
5、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可 。
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