【金针菇做馅的方法】
文章插图
金针菇鸡蛋饼
1、将100克面粉加几勺清水将面粉搅拌面糊，加两个鸡蛋拌匀 。加入一调羹胡椒粉，半勺糖，适量的盐搅拌均匀调味 。
2、锅中加入半勺油，盐，水开后将金针菇倒入焯水2分钟，变软后控干捏干净 。
3、将金针菇加入蛋液中，搅拌均匀 。
4、电饼铛内两面刷油，将混合好的金针菇鸡蛋液倒入锅中，两面煎到金黄的时候，一份酥香鲜美的金针菇鸡蛋饼就做好了 。
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