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【炖腊肉的做法 如何做炖腊肉】1、食材：腊肉500g、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、水大量、海带80g 。
2、腊肉切块下锅焯水3分钟捞出备用 。
3、腊肉放进砂锅，加入葱、姜、花椒、干辣椒、水 。
4、盖上盖子炖20分钟，加入海带再炖20分钟即可 。
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