1、准备一块牛肉和一把四季豆 。
【豆角牛柳做法 如何做豆角牛柳】2、豆角摘去两段去掉丝洗干净切成小段，牛肉洗干净切成小指头粗细的条 。
3、里面加生抽、蚝油、料酒，五香粉、白糖、蛋清和1勺油用手抓拌均匀盖上保鲜膜腌制20分钟 。
4、大葱切成斜段，生姜切成丝，干辣椒切成小圈 。
5、腌制好的牛肉将里面的料汁倒掉，里面加适量淀粉使每条牛肉都裹上面桨 。
6、锅中烧油，油温六成热将腌制好的牛肉倒进去炒5分钟左右捞出 。
7、锅中倒油，爆香葱姜干辣椒 。
8、切好的豆角放进去将豆角炒至表面鼓起 。
9、再将炒好的牛肉倒进去里面加少许盐、胡椒粉和味精翻炒均匀关火 。
推荐阅读
- 化疗病人泥鳅汤的做法 泥鳅汤
- 鸡汁豆腐串的做法配方 如何做鸡汁豆腐串
- 孜然炒肉正宗的做法 孜然炒肉正宗怎么做
- 火龙果炒肉如何做 火龙果炒肉做法
- 蒸扇贝的做法 蒸扇贝的做法介绍
- 清蒸狮子头的家常做法 如何做清蒸狮子头
- 盐菜肉的做法 怎样做盐菜肉
- 肉豆米腊火锅的做法 肉豆米腊火锅怎么做
- 爽脆包心菜丝的家常做法 如何做爽脆包心菜丝
- 粉条炖肉的家常做法 怎样做粉条炖肉