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【纯桑椹干的做法步骤 桑椹干的做法】1、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干 。
2、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅 。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的 。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心 。
3、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来 。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不捞也完全没关系 。
4、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来 。
5、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下 。
6、晾凉装罐就好了 。
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