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【紫苏包饭 紫苏包饭做法】1、主料：紫苏叶，米饭，牛肉 。
2、配料：料酒，生抽，盐，鸡精，葱，姜，食用油，韩式辣酱 。
3、紫苏叶洗净 。
4、米饭蒸熟 。
5、牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌制15-20分钟 。
6、往平底锅中加适量的油，烧热后转中小火，把肉片煎熟 。
7、煎熟的肉片切成条，将米饭做成长条型的饭团，长度与紫苏叶最宽处相近 。
8、将饭团放到紫苏叶上，用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好，稍沾一点辣酱吧叶子黏住，就可以 。
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