【大麦仁怎么煮粥 煮大麦仁粥的做法】1、原料：大麦仁100克 ， 干豇豆50克 ， 碱面2克 ， 红糖适量 。
2、将大麦仁洗净后用水浸泡2小时 ， 干豇豆洗净 。
3、锅内加适量清水 ， 放入大麦仁与干豇豆 ， 先用旺火煮沸 ， 再加入碱面 ， 改用小火煎煮 ， 并不断搅动 ， 以防大麦糊底 。待粥煮至麦熟豆开花时 ， 加红糖调好味 ， 再稍煮片刻即成 。
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