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牛奶燕窝的做法大全集 牛奶燕窝的做法步骤

生活百科冰糖


1、（1）燕窝两盏 ， 纯牛奶900克；冰糖120克 ， 枣4颗 。（2）燕窝两盏泡水3-4小时 。泡完后去掉杂质 ， 撕成线状 。（3）平均放入炖盅里 ， 将纯牛奶平均注入炖盅 。（4）将冰糖打碎 。枣挑大枣 ， 去仔切开或撕碎 。（5）将炖盅放入炖炉 ， 炖至10分钟 ， 开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内 。盖好再炖10分钟 ， 就完成 。
2、（1）燕窝3-5克、牛奶半盒、冰糖适量 。（2）燕窝泡发好 ， 挑去杂质与细毛 ， 沥干水分备用 。（3）燕窝放进炖盅内 ， 倒入少量纯净水 ， 隔水慢炖15-20分钟倒入牛奶 ， 加入冰糖 ， 继续慢炖5分钟 ， 出锅后即可食用 。
【牛奶燕窝的做法大全集 牛奶燕窝的做法步骤】3、（1）干燕窝3克、花生3两、牛奶500毫升、冰糖34粒 。（2）将干燕窝先用清水洗一遍 ， 再用清水浸泡3-4小时 ， 用镊子将残留在燕窝中的绒毛清理干净后 ， 顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状 ， 清洗干净沥干备用 。（3）将清洗干净的燕窝放进炖盅里 ， 隔水慢炖20-25分钟 。（4）将新鲜花生米下锅煮 ， 炖到花生烂熟后将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续蹲炖煮5-10分钟即可 。

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