现代生物技术是上世纪70年代产生的一门新兴学科， 自从重组基因技术、单克隆抗体获得成功以来， 已在动植物遗传育种、病虫害防治等方面取得了一系列重大突破 。 因此利用现代生物技术可望解决传统茶叶科技面临的许多难题， 这样便形成了传统茶学与现代生物技术“杂交”的新兴学科——茶叶生物技术 。 目前茶叶生物技术的研究主要集中在以下几个方面：【茶叶与现代生物技术】完成机构：湖北恩施州农科院茶叶研究所
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