1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核 , 但是不要切断
2.把白糖溶解在开水里 , 一点点往糯米粉里加 , (用开水比较粘) , 边加边用筷子搅拌 , 当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了 , 把面揉成一个光滑的面团.
3.把面团揪下一小块 , 撮成枣长短的一小条 , 塞在枣中心 , 并把两边压一压
4.烧开一锅水 , 把做好的枣放下去蒸 , 大概15分钟 , 接着准备糖浆
5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的 , 吃的时候直接淋蜂蜜)
【蜜枣的做法 最家常的做法】糖浆做法:糖加少许水煮化 , 再加入水淀粉(粟粉 少许水)不断搅拌成透明粘稠状 。
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