1、营造良好的龙虾生长环境
龙虾属虫壳类动物 ， 与蟹相似 ， 有一对特别发达的螯 ， 有掘洞穴居的习惯 ， 一般在水边近岸掘穴 。龙虾喜阴怕光 ， 光线微弱或黑暗时爬出洞穴 ， 光线强烈时 ， 则沉入水底或躲藏在洞穴中 。根据龙虾的习性 ， 可在河塘边加设50厘米高的防逃网 ， 防止龙虾外逃 。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境 ， 池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物 ， 营造龙虾栖息和脱壳的环境 ， 减少相互残杀 。
2、水质对龙虾产量的影响也不可忽视
水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育 ， 养殖过程中 ， 池水的ph值保持在7.5-8.5之间 ， 透明度为30-40厘米 ， 要经常加注新水 ， 定期泼洒生石灰溶液 ， 调节水质 ， 防止病害发生及脱壳不遂等 。
3、合理投喂饲料
龙虾在饥饿和食不足的情况下 ， 会自相残杀 ， 所以投饲量一定要充足 。龙虾的饲料是动植物饲料 。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等 ， 动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等 。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法 。否则 ， 会增加饲料加本 ， 降低养殖效益 。
4、科学捕捞
【养龙虾的方法 养龙虾注意事项】在龙虾养殖过程中 ， 幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下 ， 一般60-90天即可长到商品规格 。3月份放苗 ， 6月左右开始轮捕 ， 卖大留小 。由于捕大留小、轮捕轮放 ， 可提高回捕率 ， 卖出好价钱 ， 达到高产高效的目的 。
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