文章插图
将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀 。往容器里倒入常温的250ml牛奶，用打蛋器头将底部四周搅下，避免有粉状 。然后在常温下静置15分钟 。再用打蛋器打发，相同方向至出现纹理状即可 。放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中，小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用 。
冰淇淋粉又名雪糕粉icecreampowder，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物 。
【怎么用冰激凌粉做冰激凌】
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