1、将土豆去皮 ， 洗干净 。
2、将洗干净的土豆切成条状 。要先切成厚片 ， 再切成条会比较好切（注：不能切的太细） 。
3、将切好的土豆放进容器中 ， 加入适量盐 ， 搅拌均匀 ， 浸泡半小时左右 。
4、将浸泡好的土豆用清水清洗干净 ， 滤干后 ， 锅中倒入足量的油（不着急现食用的情况下 ， 可以将滤干的薯条用热水煮一下后 ， 晾干 ， 放进冷冻室冷冻 ， 待想使用时拿出油炸即可） 。
5、待油热后 ， 将滤干的薯条倒入油锅中（偶尔要搅动一下 ， 避免粘连在一起） 。
【好吃薯条的制作方法 薯条的制作方法介绍】6、炸至呈现金黄色 ， 即可捞出沥油 ， 这样就完成了 。
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