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【做墨鱼猪手汤教程 怎样做墨鱼猪手汤】1、猪蹄一只，姜3片，墨鱼干两只，盐适量，鸡精适量
2、猪蹄洗净切块焯水待用 。
3、墨鱼干泡发剪成小块 。
4、把猪蹄、墨鱼干、姜片一起放入炖盅，煲2.5个小时 。
5、出锅根据个人口味加适量盐和鸡精调味 。鸡精可放可不放 。因为目鱼干本身就有咸味，盐可以少放些 。
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