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【菌汤最简单做法 菌汤的烹饪方法】1、材料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克 , 鸡腿菇100克 , 盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克 。
2、将所有原料洗净 , 沸水备用;
3、锅内高汤烧开 , 放姜片及上述杂菌炖10分钟 , 调入盐、胡椒粉烧至入味即可 。
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