文章插图
【泡椒爆炒肥肠教程 泡椒爆炒肥肠的做法介绍】1、食材：肥肠350克，泡椒30克，油适量，盐1克，糖1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，陈醋1汤匙，姜5克，大蒜10克，洋葱15克，青椒20克 。
2、肥肠买回来后，清洗干净，接着再用香料卤熟 。
3、食材进行处理，青红椒切小粒，肥肠切大粒，洋葱切菱形片，姜蒜切小片 。
4、热锅，放油，爆香姜蒜 。
5、把青椒与泡椒粒放入，炒到泡椒出红油 。
6、肥肠与洋葱片放入锅内翻炒 。
7、加入适量的盐，糖 ，生抽，蚝油 。
8、临出锅前沿锅边蘸入适量的陈醋 。大火炒匀，即可出勺 。
推荐阅读
- 孜然炒鸡胗子的做法 爆炒孜然鸡胗的做法
- 手工肥肠粉如何做更劲道 手工肥肠粉怎样做更劲道
- 肥肠怎么做腊肉 怎么做肥肠腊肉
- 泡椒酸辣脆萝卜的家常做法 如何做泡椒酸辣脆萝卜
- 怎样炒羊肉好吃 爆炒羊肉的做法
- 泡椒萝卜芹菜如何做 泡椒萝卜芹菜的做法
- 猪肝菜做法 爆炒猪肝菜心的做法介绍
- 豆腐爆炒碎肉 豆腐爆炒碎肉的烹饪方法
- 炖肥肠怎么做好吃 炖肥肠的做法
- 田螺的做法有哪些 爆炒田螺怎么做好吃